
Sydney tornou-se rapidamente um ponto quente para alguns restaurantes deliciosos para veganos e vegetarianos, e poucas pessoas conhecem a configuração da terra melhor do que Campeões indie-pop de Sydney (e vegos dedicados) Lime Cordiale , que pararam de comer carne na mesma época em que começaram a lançar músicas.
Das refeições sem carne mais sofisticadas aos kebabs bêbados pós-show, a dupla fraterna de Oli e Louis Leimbach mastigou a maioria dos restaurantes vegetarianos da cidade nos últimos anos e foi a dupla perfeita para nos trazer esta lista de os melhores lugares para comedores veganos e vegetarianos de Sydney se alimentarem, com algumas críticas de nível Masterchef para combinar.
Agora que moramos em Sydney, fomos apresentados a um novo mundo de comida e restaurantes
“Como muitos ‘desviados, crescemos perto do oceano’, contam-nos os irmãos. “Deixamos de comer atum e peixes insustentáveis antes de abandonar a carne há cerca de cinco anos. No começo era apenas um experimento para ver quanto tempo íamos aguentar, mas quanto mais tempo íamos, mais fácil e interessante era não comer carne.
“Agora que moramos na cidade de Sydney, fomos apresentados a um mundo totalmente novo de comida e restaurantes e, com todas essas opções veganas, nunca mais precisamos nos contentar com comida de merda.”
“Como os magros Action Bronsons, quando pousamos em uma nova cidade em turnê, fazemos algumas pesquisas e dirigimos pela cidade para encontrar uma refeição barata e matadora. Quatro em cada cinco da banda são VJs (e o quinto está a caminho), então às vezes sentimos como se o Capitão Planeta estivesse prestes a ser convocado.”
Com seus poderes combinados (ou pelo menos seus estômagos), aqui está o guia do Lime Cordiale para os cinco melhores restaurantes veganos de Sydney. E se você precisa da trilha sonora perfeita e descontraída para o seu próximo banquete vego, confira o álbum de estreia Férias permanentes quando cair em 13 de outubro.
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Turnê de lançamento do álbum ‘Permanent Vacation’ do Lime Cordiale
Sexta-feira, 27 de outubro
Barra Amplificadora, Perth
sábado, 28 de outubro
Montanha-russa, Mandurah
sábado, 4 de novembro
UniBar, Adelaide (licenciado AA)
Sexta-feira, 10 de novembro
Clube dos Trabalhadores, Geelong
sábado, 11 de novembro
Northcote Social Club, Melbourne
domingo, 12 de novembro
Wrangler Studios, Melbourne (U18)
Quinta-feira, 16 de novembro
Beach Hotel, Byron Bay (ENTRADA GRATUITA)
Sexta-feira, 17 de novembro
Brightside, Brisbane
sábado, 18 de novembro
The Brightside, Brisbane (matinê U18)
sábado, 18 de novembro
Sol Bar, Maroochydore
Quinta-feira, 23 de novembro
Rad, Wollongong
Sexta-feira, 24 de novembro
Transit Bar, Camberra
sábado, 25 de novembro
Metro Theatre, Sydney (licenciado AA)
sexta-feira, 1 de dezembro
Republic Bar, Hobart
sábado, 2 de dezembro
Clube 54, Launceston
sexta-feira, 8 de dezembro
Dalrymple Hotel, Townsville

Brandon é um escritor de jogos e música baseado em Sydney, de Melbourne, que começou a trabalhar no Mega Drive e no Oasis, e está viciado desde então.