|Eles dizem que a vida é sobre a jornada, não o destino, mas às vezes o oposto é verdadeiro. Uma noite bagunçada não é tanto sobre o clube, as pessoas ou a música, mas a comida gloriosamente gordurosa que espera como prêmio no final da noite. O Indian Home Diner tem sido um ponto de encontro noturno na movimentada Oxford Street de Paddington há muito tempo, então, naturalmente, o Sydney Council está tentando reduzir o horário do restaurante. O conselho está fazendo o Indian Home Diner fechar suas portas mais cedo à meia-noite, o que parece um ato desnecessário.
é por isso que um petição apareceu para salvar o lugar: “Keep Indian Home Diner Open Until 3am” quer, bem, manter o restaurante aberto até as 3am e oferecer uma tábua de salvação para os bêbados de Sydney.
A petição foi iniciada pela útil conta do Instagram de Sydney, Bondi Lines. “Indian Home Diner (IHD) ocupa um lugar muito especial em todos os nossos corações”, começa a petição. “Sua culinária indiana artesanal feita com amor que você pode saborear o torna o principal centro gastronômico noturno do mundo. Embora mais famoso por seu # 5 Garlic Cheese Naan kebab com Alloo Chop, é mais do que apenas um restaurante, é uma comunidade.
O conselho informou que eles não podem mais negociar depois da meia-noite. Você não apenas será privado de sua última refeição da noite, mas também não haverá mais a comunidade após a DIC.”
A Bondi Lines também criou uma campanha GoFundMe para compensar a perda de receita da IHD com o horário reduzido até que o horário normal de operação seja retornado. “Robert, sua família e equipe estão negociando há 13 anos em Paddington, não deixe esta dinastia parar cedo. Viva a IHD”, finaliza a petição.
No momento em que escrevo, a petição foi assinada mais de 1.200 vezes, quase atingindo sua meta de 1.500. Se você deseja salvar um local amado após o expediente em Sydney, pode adicionar seu nome aqui .
Para saber mais sobre este assunto, siga o Observador de Alimentos e Bebidas .
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