|Mais uma vez, o Disney+ lançou mais uma receita de Os Simpsons , servindo os famosos cachorros de sobremesa de Marge, completos com mini-cachorro-quente Twinkies.
Como a quarentena nos fez passar por uma bonança culinária, já que não podemos jantar e jantar em nossos restaurantes favoritos, o Disney+ decidiu se unir a vários chefs famosos para nos ensinar a fazer algumas das melhores receitas de Os Simpsons .
Primeiro, eles nos mostraram como fazer o waffles lunares decadentes de Homer . A seguir, foi Os clássicos presuntos cozidos no vapor do diretor Skinner . Então, experimentamos o bom e velho Bolo de aniversário da Maggie . Nós até, infelizmente, aprendemos como cozinhar Pinchy .
Agora, eles estão preparando uma receita totalmente nova - os cachorros-doces de Marge.
Criado para um forno, Marge afirma que “no forno fresco, a apresentação inteligente é tão importante quanto o sabor, por isso estou inscrevendo meus cães de sobremesa”.
Compostos por massa de biscoito frito, com pãezinhos de merengue, ketchup de cereja e mostarda de caramelo, eles certamente enganam os olhos.
Embora a recriação do Disney+ assuma um perfil de sabor um pouco diferente, ainda soa divinamente deliciosa.
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Confira a última receita de Os Simpsons revelado pela Disney+:
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Cachorros de Sobremesa da Marge
Ingredientes:
- 6 bolinhos
- 125g de Doces Amarelos Derretidos
- 1 xícara de glacê vermelho
- 6 pacotes de mostarda limpa e seca
- 1 pacote de biscoitos redondos de baunilha
- 4 camadas de bolo de chocolate branco
- 2 lotes de cobertura de creme de manteiga (1 azul + 1 vermelho)
- 250g de Manteiga Amolecida
- 10 xícaras de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de baunilha
- 175ml Creme
- 175g Derretimentos Amarelos
- 175g de Chocolate Branco
Método:
Para cães de sobremesa:
- Corte um “V” fino longitudinalmente no topo de cada Twinkie.
- Usando uma ponta de tubulação redonda, faça uma linha de cobertura vermelha para se parecer com uma salsicha de cachorro-quente.
- Derreta o doce amarelo e coloque em um saco com zíper.
- Corte um pequeno canto do saco e faça um tubo de mostarda (aprox. 10cm de comprimento).
- Pressione um pacote limpo de mostarda seca no topo de cada forma de doce derretido e deixe-o endurecer.
- Depois de completamente definido, retire delicadamente o derramamento de mostarda do papel manteiga.
- Coloque a mostarda derramada, pressionando-a diretamente para baixo na salsicha de glacê.
- Reaqueça o restante do doce derretido e coloque uma linha de mostarda ondulada em cima de cada cachorro de sobremesa.
Para o Bolo:
- Corte cada camada de bolo com 3 cm de altura, de modo que fique ligeiramente arredondada na parte superior e plana na parte inferior.
- Vire as camadas do bolo para que o lado plano fique voltado para cima.
- Usando uma faca serrilhada, corte um círculo de aprox. 2 cm da borda, em toda a volta do bolo, deixando apenas a faca penetrar cerca de 1,5 cm na camada do bolo.
- Corte no centro do círculo e use a faca para escavar o resto do círculo.
- Pincele com calda de açúcar (1 pt de açúcar dissolvido em 1 pt de água fervente) e preencha o círculo oco com glacê vermelho.
- Refrigere por 30 minutos.
- Aqueça o creme, o doce amarelo derretido e o chocolate branco juntos (verifique em intervalos de 1 minuto no microondas) e mexa até ficar homogêneo. Arrefecer à temperatura corporal.
- Pegue os bolos resfriados e use um bico redondo para fazer pequenos furos em toda a cobertura vermelha, sem tocar no fundo da camada de cobertura.
- Despeje sobre o ganache resfriado, certificando-se de que não se acumule nas laterais das camadas do bolo.
- Refrigere por 15 minutos.
- Empilhe os bolos, com o lado amarelo para cima, em uma pilha alta.
- Aplique a cobertura azul com um saco de confeitar apenas na parte externa do bolo, certificando-se de espremer a cobertura entre cada camada.
- Alise o glacê usando um raspador ou uma régua limpa e seca.
Para os Mini Dessert Dogs 3D
- Corte ou quebre os biscoitos para obter pares de pequenos semicírculos.
- Pressione 2 semicírculos, com o lado arredondado para fora, na cobertura como um taco. Coloque-os em todo o bolo.
- Coloque uma salsicha de glacê vermelho entre cada par de metades de biscoito e aperte os dois lados para que se pareçam mais com um pão do que com um taco.
- Use o restante do ganache resfriado em um saco lacrado para canalizar pequenos rabiscos de mostarda em cima de cada cachorro-quente.
- Cubra o bolo com Marge's Dessert Dogs, sirva e divirta-se!
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