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|Depois de passar a maior parte deste ano sentindo ansiedade com o estado das coisas, nada é melhor do que ver novos negócios abertos no bairro de Potts Point. É verão e parece que finalmente estamos fora de perigo. Então, para comemorar, vamos dar uma olhada nas mais recentes adições de restaurantes à cena gastronômica de Potts Point.
Brooklyn Crispy
Brooklyn Crispy é a mais recente pizzaria inspirada em Nova York em Potts Point. O restaurante foi inaugurado no início deste mês na linda e repleta de folhas Springfield Avenue. Oferecendo refeições internas e ao ar livre, é o complemento perfeito para o jantar de verão. O Brooklyn Crispy atende vegetarianos, veganos e pessoas com intolerância ao glúten. Ah, eles também têm um cardápio de pizzas para seus amigos peludos. Os caras fumam suas próprias carnes em casa e têm todos os coquetéis favoritos.
Loja 4/2 Springfield Ave, Potts Point NSW 2011
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Figo Restaurante & Bar
Quando a ACME anunciou que fecharia a loja, isso deixou um buraco em forma de cabeça de porco em meu coração. Felizmente, o Figo Restaurant & Bar se destacou com sua inspiração na culinária italiana. Eles oferecem uma extensa lista de vinhos e um menu fixo pelo qual vale a pena cometer um crime. Mangia!
60 Bayswater Rd, Rushcutters Bay NSW 2011
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Bloody Mary's Sydney
Existe algo mais nutritivo para a alma do que combater uma ressaca incapacitante na manhã de sábado do que ir ao mercado de frutas orgânicas de Kings Cross para comprar um bagel e depois se deliciar com um pelo de cachorro Bloody Mary? Eu não acho. Ocupando o antigo prédio do Gazebo, o Bloody Mary's permanece fiel ao seu nome, oferecendo uma mina de ouro de versões do coquetel clássico. Há também um extenso menu que varia de panquecas a comida de pub.2 Elizabeth Bay Road, Potts Point
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Restaurante e Bar de Vinhos Bella
Outra adição ao cânone gastronômico italiano com um toque especial, Bella atende à paleta pescetariana e vegetariana. Este não é o tipo de restaurante italiano onde a clientela livre de crueldade é forçada a se submeter outro risoto de cogumelos porcini. Há uma miscelânea de comida vegetariana e vegana em oferta. Os chefs preparam a massa fresca todos os dias, para que você saiba que é um verdadeiro deleite. Além disso, eles têm alguns dos melhores cannoli da região.
231a Victoria Street, Darlinghurst
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A equipe por trás de La Bomba abriram um novo restaurante ao estilo europeu, o Bar Sopra. O restaurante de inspiração mediterrânea coloca um foco maior em bebidas do que seu restaurante irmão. Servindo uma coleção de vinhos boutique de enólogos australianos e internacionais com curadoria do Nomad sommelier David Kalvo, bem como uma variedade de coquetéis sazonais. É uma amostra da Eurotrip da qual todos fomos enganados.
65 Macleay Street, Potts Point
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Esdras
Um gostinho de Tel Aviv na Kellet Street. Os graduados do Bistro Rex, Nick e Kirk Mathews Bowden, tentaram encapsular todo o glamour da cena gastronômica de Tel Aviv com um restaurante opulento de 90 lugares. É uma fusão de Ashkenazi, influência mediterrânea e do Oriente Médio. Esplêndido.
3 Kellett Street, Potts Point
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